Na sexta-feira, os presidentes da Câmara Municipal, André Martins, do conselho de administração da APSS – Administração dos Portos de Setúbal e Sesimbra, SA, Carlos Correia, da Associação dos Aquacultores de Setúbal (AAS), António Correia, e da Junta de Freguesia do Sado, Marlene Caetano, visitaram vários locais para onde a associação tem projetos e duas empresas produtoras de ostras.

“Estamos aqui com a APSS na procura da criação de melhores condições para o trabalho e para o desenvolvimento da indústria de produção da ostra no Estuário do Sado”, disse o presidente da Câmara, André Martins, durante o encontro, promovido pela autarquia e pela AAS, no qual esteve acompanhado pela vereadora do Urbanismo, Rita Carvalho.

O autarca sublinhou o caminho que está a ser feito para aproveitar o que o Estuário do Sado “pode dar em termos de rentabilidade económica”, nomeadamente de piscicultura e de produção de ostras, sempre “com a preservação e valorização” daquela zona.

“O Estuário do Sado tem uma tradição na produção de ostras com processos naturais. Após ter sido interrompido esse ciclo, há hoje investidores, aqui em Setúbal, no Sado, a investir na produção de ostra. Constituíram-se numa associação, com o apoio da Câmara Municipal, e estamos num processo de promoção e de divulgação da marca ‘Ostra de Setúbal. É também um processo fundamental evoluirmos para a certificação do peixe e da ostra de Setúbal”, afirmou.

Acompanhado por outros membros da direção, o presidente da AAS agradeceu a presença no encontro dos presidentes da Câmara, da APSS e da Junta de Freguesia do Sado e salientou que a visita marcava “o início do trabalho de uma associação que foi criada este ano e que reúne os aquacultores” de Setúbal.

“Marca também a importância da unificação de vontades e de uma linha diretora que una os produtores, as autoridades e as entidades locais para levar a indústria ao seu potencial máximo”, notou António Correia, adiantando que, além de mostrar a sua forma de trabalhar, como os produtores estão organizados e as suas prioridades, iam ainda ser visitados “alguns locais para projetos que a associação quer desenvolver”.

O presidente do conselho de administração da APSS salientou que o objetivo era “avaliar e analisar, todos em conjunto e em parceria, a possibilidade de criar condições melhoradas” para a produção de ostras, referindo que a administração portuária também desempenha um papel “de valorização das atividades económicas” da Península de Setúbal.

“A produção de ostras é uma marca de Setúbal, é uma atividade económica importante e uma marca que nós também queremos ajudar a potenciar. Estamos aqui para trabalhar em conjunto”, disse, frisando que esta foi uma primeira reunião e que as alternativas terão de ser estudadas e aprofundadas “conjuntamente”, para se “encontrar as melhores soluções que permitam o desenvolvimento desta atividade”

Carlos Correia manifestou “vontade” e “disponibilidade” da APSS para “ajudar” a AAS e a Câmara Municipal de Setúbal “nesta parceria”, de modo “a desenvolver esta atividade e a criar as melhores condições para que ela se possa realizar de forma competitiva, de forma sustentável e para que eleve cada vez mais a marca de Setúbal não só a nível nacional, mas também a nível internacional”.

O processo de constituição da AAS ficou concluído em 16 de maio, com a realização da primeira assembleia geral, para eleição dos órgãos sociais, que teve lugar na Sala de Sessões dos Paços do Concelho.

O conteúdo Aquacultores querem melhorar produção de ostra no estuário do Sado aparece primeiro em Diário Popular.

A iniciativa, promovida pela Docapesca com o envolvimento da Câmara Municipal de Setúbal, contou com a participação do vereador Pedro Pina, que sublinhou a relevância da campanha, uma vez que “comunica, junto de todos os públicos, a importância do pescado nacional”.

A necessidade de promover o pescado fresco português, com o objetivo de diversificar o consumo e valorizar o trabalho dos pescadores, foram as tónicas dominantes na apresentação de uma campanha nacional, que decorreu esta manhã, no Mercado do Livramento, em Setúbal.

A estratégia, com o mote “Peixe Fresco Português, Nada Melhor”, pretende reforçar a importância do pescado para a economia do país, valorizar o trabalho dos pescadores e sensibilizar o consumidor final para a grande diversidade de espécies, de forma garantir a sustentabilidade dos recursos.

“A Câmara Municipal de Setúbal leva a sério a valorização do pescado. Temos bem consciência de que somos uma parte importante para a construção de um Portugal desenvolvido, onde a pesca e todos aqueles que produzem e trabalham neste setor são fundamentais para construir um país melhor”, destacou o vereador Pedro Pina.

Para o cumprimento desse objetivo, o autarca aludiu à parceria com associações e cooperativas de pesca locais. “Só é possível fazermos caminho nestas matérias, que sabemos que são complexas, com o estabelecimento de parcerias e união”, evidenciou.

A campanha foi “apresentada no melhor mercado do mundo, que a todos recebe de portas abertas, e o espaço ideal para se realizar uma iniciativa deste género, que, normalmente, teria lugar no auditório”.

O presidente da Docapesca – Portos e Lotas, Sérgio Faias, que apresentou a campanha, assinalou a relação de parceria com a autarquia através da marca municipal “Setúbal, Terra de Peixe” na promoção turística correta e eficiente do peixe de alta qualidade comercializado na restauração e usado na gastronomia setubalense.

Em relação à campanha, o dirigente do setor empresarial do Estado destacou a necessidade de diversificar o consumo de peixe.

“Se somos grandes consumidores de pescado em Portugal, por tradição, não nos podemos esquecer de que temos mais de 200 espécies na costa portuguesa”, sublinhou. “É fundamental que, longo do ano, se olhe para as espécies disponíveis.”

No momento da compra “é também importante procurar o selo CCL – Comprovativo de Compra em Lota e preferir o pescado português”, frisou, concluindo que “o pescado português pode ser consumido de várias formas, em vários locais, em vários momentos, havendo espécies para todas as idades”.

A sessão, que culminou com uma visita ao mercado, contou ainda com o contributo da secretária de Estado das Pescas, Cláudia Monteiro de Aguiar, para quem “promover pescado português é elevar Portugal, um país intimamente ligado ao mar e cuja tradição ancestral está muito ligada também ao setor da pesca, nas mais variadas comunidades piscatórias ao longo de todo o território costeiro”.

A governante pediu que “todos os portugueses sejam embaixadores desta campanha”, deixando “votos de sucesso”.

A campanha de sensibilização, que conta com a participação da apresentadora Fátima Lopes, do futebolista Fábio Coentrão e de armadores de pesca e pescadores, é divulgada, a partir de hoje.

O conteúdo Peixe fresco português promovido em campanha nacional aparece primeiro em Diário Popular.